Бързо и вкусно

Освен хубавите нокти, след отказването на цигарите се подобряват и вкусовите качества. Също така и една от маниите ми е изпробването на интересни рецепти. Много ме впечатли една рецепта за предястие със сирене от книгата на Слави Трифонов и Иван Звездев. Поставила съм си за задача да пробвам всяка една от тези рецепти и първото, което направих е това предястие от рецептите на майката на Слави - Здравка Трифонова.

Предястието е изключително лесно. В тавичка намазана с маргарин се нареждат филийки сирене. След това от горе се чукван няколко яйца. Аз слагам броя в зависимост от настроението и от горе слагам разбъркана с червен пипер квасена сметана. Сметаната я слагам така, че да покрие яйцата. Гледам слоя със сиренето да е еднакъв по дебелина със слоя сметана и яйца. Цялата тази вкусотия слагам във фурната и пека докато не се запекат яйцата. Като резултат спретнахме тази масичка с мъжът ми:



Ето и от близо като реших към рецептата да добавя от мен малко пресен магданоз: